Bún chả Hà Nội ngon hay không phụ thuộc vào cách tẩm ướp thịt, độ chín và mềm của miếng thịt nướng cũng như độ vừa miệng của nước chấm chua ngọt. Ảnh: Hương Chi ...
Sunday, May 29, 2016
Friday, May 27, 2016
Chọn cua đồng đực hay cái ăn ngon hơn?
Tôi thì nghĩ cua đực càng to, nhiều thịt nên sẽ ngon hơn nhưng vợ tôi cứ thích chọn cua cái vì bảo nhẹ cân, được nhiều, thơm ngon hơn. Trời nắng này nhà tôi chỉ thích ăn canh cua, canh hến. Nhưng vợ tôi cho rằng cua cái sẽ ngon hơn. Cô ấy bảo cua cái nhiều thịt, thơm ngon, vì nó nhẹ nên được nhiều...
Bí quyết để nấu canh cua gạch đóng thành tảng
Quan trọng nhất để canh cua đóng thành tảng là yếu tố nhiệt độ, ban đầu đun lửa lớn, khi thấy miệng nồi bắt đầu nóng thì để lửa liu riu và dừng không khuấy nữa. 1. Chọn cua: - Cua đồng ngon nhất vào...
Chọn măng cụt để 10 quả ngon cả 10
Nếu vỏ cứng là trái vẫn còn xanh. Đặc biệt vỏ cứng như đá là trái đã hỏng. Ảnh: Blogspot Tháng năm là thời điểm măng cụt bắt đầu vào mùa thu hoạch. Dưới đây là bí quyết...
Cách đơn giản giúp nhẫn rộng vừa khít tay
Thay vì dùng chỉ buộc vòng quanh nhẫn, bạn chỉ cần một chút keo dán. Theo Nifty, đầu tiên hãy làm sạch và khô chiếc nhẫn. Lấy một chút keo đổ trên giấy nến. Sau đó nhúng phần sau chiếc nhẫn vào keo. Lăn chiếc nhẫn qua lại trên giấy cho lớp keo bám đều. Để khoảng 15 phút cho keo khô lại. Lúc...
Tự chế thuốc trừ sâu an toàn cho vườn rau nhà bạn
Với tỏi, gừng, ớt và rượu, bạn có thể tự làm thuốc trừ sâu vô cùng an toàn cho vườn rau nhà mình. Dưới đây là công thức thuốc trừ sâu tự chế của chị Hà Chi, một người Hà Nội yêu thích công việc trồng...
Wednesday, May 18, 2016
Làm sao để biết đâu là tinh bột nghệ thật
Tôi mới sinh nên muốn uống tinh bột nghệ, vì nhiều người nói uống vào sẽ bổ máu, đẹp da, nhưng hoang mang vì giá bán nhiều nơi chênh nhau cả mấy trăm nghìn. Tôi tham khảo trên mạng, tinh bột nghệ được bán với nhiều mức giá, từ 300.000/kg đến 900.000/kg. Một số bạn bè tôi nói nhiều nơi người ta còn...
Tạo giỏ hoa quả đẹp mắt khiến khách 'không nỡ ăn'
Chỉ với 3 loại quả, bạn có thể tự chế thành giỏ hoa quả rất đẹp, lịch sự tiếp khách đến nhà. Mộc MiênVideo: Youtube...
Vợ chồng Lý Hải tự vào bếp chuẩn bị bữa ăn cho con
Mỗi bé có sở thích khác nhau nhưng Minh Hà - Lý Hải vẫn chịu khó lên thực đơn phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của 3 nhóc tì. Vợ chồng Lý Hải, Minh Hà là một trong những gia đình sao Việt đông con nhất....
Vì sao đôi tất hay bị lạc một chiếc?
Nỗi bực dọc của hầu hết mọi người là không bao giờ tìm thấy một đôi tất cùng màu trong tủ quần áo. Và đây là lý do: Tiến hành khảo sát trên 2.000 người Anh, các nhà khoa học đã tìm ra lý do tại sao chúng ta hay để thất lạc tất của mình, theo Businessinsider. Dưới đây là lý giải của các nhà khoa học...
Cách đơn giản khử mùi hôi chân khi đi giày
Những món đồ dễ tìm quanh nhà sẽ giúp bạn loại bỏ mùi hôi của chân và giày. Chân hôi do mang giày thường có hai nguyên nhân chính: hoặc là do vi khuẩn trong giày và tất hoặc là do mồ hôi của chân không...
Thursday, May 12, 2016
Những món ngon chế biến từ hạt gạo Việt Nam
Nói đến ẩm thực Việt Nam phải nhắc đến phở, bún, hủ tiếu. Đây là những món ăn được chế biến từ gạo gắn bó lâu đời với người Việt. Từ bao đời nay, các món ăn sợi gạo đã chiếm một phần quan trọng trong...
Những vị trí dễ khiến nhà bếp thành ổ bệnh
Tủ bếp, tủ lạnh, bồn rửa... đều chứa nhiều tác nhân gây hại cho cơ thể. Muốn loại bỏ chúng, bạn có thể dùng giấm, nước nóng... Hoàng Anh (Theo PressureWasherToday)...
Tuesday, May 10, 2016
Loại bỏ vết xước trên đồ gỗ chỉ trong nháy mắt
Dụng cụ duy nhất bạn cần chính là nhân của quả óc chó. Hiện nay, tại Hà Nội và TP HCM, bạn có thể mua quả óc chó tại nhiều cửa hàng bán thực phẩm nhập ngoại. Cách làm: Ấn nhân quả óc chó đã bóc vỏ xuống vết xước và chà xát để dầu từ quả óc chó thấm xuống gỗ. Các vết xước nhanh chóng được dầu này...
Sunday, May 8, 2016
Luộc gà làm sao để da giòn, căng và bóng?
Tôi muốn gà sau khi luộc xong có da giòn và bóng như ngoài tiệm nhưng không biết làm cách nào? Bình thường, gà sau khi làm sạch, tôi cho cả con vào nồi nước lạnh, đun cho tới khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, luộc liu riu cho tới khi có mùi thơm của thịt và xiên được đũa ngang qua đùi gà thì vớt...
Friday, May 6, 2016
Cách đơn giản và nhanh nhất để tách hạt ngô khỏi lõi
Đầu tiên, lấy một con dao nhọn, bổ dọc bắp ngô. Sau đó, bạn chỉ việc tách từng hàng dọc. Video hướng dẫn cụ thể trên Youtube Hoàng Anh...
Sơ chế nấm tươi thế nào là đúng cách?
Trước đây, tôi chỉ dùng nấm khô như nấm hương, nấm tai mèo (mộc nhĩ) nên vẫn phải ngâm nấm trong nước sôi vài phút để nấm nở. Gần đây, gia đình tôi thường xuyên ăn chay vào các ngày mồng một và ngày rằm, vì thế tôi muốn làm những món xào chay có nấm tươi. Tuy nhiên, tôi chưa biết cách sơ chế nấm tươi...
Độc đáo món mực nhồi cơm nếp
Sự kết hợp giữa mực tươi thơm ngọt, cùng độ dẻo của cơm nếp, nước sốt tạo nên một mùi vị hấp dẫn khó quên. Chuẩn bị: - Hai con mực - Xôi đỗ đen - 2 muỗng canh nước tương - 2 muỗng canh rượu mirin - 2 muỗng canh đường - 1 muỗng canh bột dashi - 1/2 chén nước Cách làm:...
Biến mắc áo thành giá treo giày tiện lợi
Nếu bạn muốn phơi khô hoặc giữ đôi giày của mình sao cho ít bị va chạm với vật xung quanh nhất, hãy treo giày lên mắc. Dưới đây là video hướng dẫn cách biến mắc treo quần áo thành mắc treo giày, theo Nifty. Hoàng Anh...
Tuesday, May 3, 2016
Cửa máy giặt lên mốc, mọc rêu là vì sao?
Tôi mới mua máy giặt không lâu, loại máy cửa ngang của hãng có thương hiệu. Máy dùng tốt, tuy nhiên cửa lồng giặt lại rất bẩn. Máy mới mua được hơn tháng. Mỗi lần giặt xong tôi đều theo hướng dẫn của...
Có thể may quần áo cho con bằng máy may cầm tay không?
Dạo này tôi thấy nhiều chị em mua may máy cầm tay. Tôi muốn may váy mùa hè cho con gái hai tuổi bằng máy may cầm tay liệu có được không? Tôi mua vải định may đồng phục cho hai mẹ con nhưng các thợ may chỉ nhận may cho mẹ mà không may cho con. Chị em nào đã dùng máy may cầm tay xin chia sẻ kinh nghiệm...
Monday, May 2, 2016
Mẹo biến việc làm bếp trở nên cực kỳ đơn giản
Các cách đơn giản dưới đây giúp việc làm bếp của bạn trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. ...
Mẹo biến việc làm bếp trở nên cực kỳ đơn giản
Các cách đơn giản dưới đây giúp việc làm bếp của bạn trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. ...