Xoài là loại quả đặc trưng cho mùa hè. Chúng không chỉ mang lại hương vị và mùi vị đặc biệt, mà còn đem lại nguồn vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Theo cuốn sách "Thực phẩm chữa bệnh" (Healing Foods) của DK Publishing, xoài vừa là loại hoa quả tráng miệng vừa là dược liệu. Chúng có chứa nhiều chất chống oxy hóa beta-carotene và vitamin C, rất tốt cho việc thúc đẩy hệ thống miễn dịch, bảo vệ thị lực và giúp tiêu hóa tốt.
Tuy nhiên, trong khi xoài đã được coi là một trong những loại trái cây lành mạnh, thì nhiều người tin rằng, chính xoài cũng là nguyên nhân gây nóng và làm tăng nhiệt độ bên trong của cơ thể, có thể gây ra các bệnh như mụn trứng cá, phát ban, và thậm chí là tăng axit trong cơ thể. Vậy điều này có chính xác?
Theo các chuyên gia, xoài không gây nổi mụn và nóng khi sử dụng đúng cách. Ảnh: Internet
Theo Shilpa Arora - một huấn luyện viên chế độ ăn Macrobiotic, trả lời trên trang Food.ndtv, cho biết: “Xoài là loại trái cây mùa hè tốt nhất giàu vitamin C, kali, magiê, chất xơ, vitamin B6 và beta-carotene... Tất cả các chất dinh dưỡng này là các chất thiết yếu cho sức khỏe của da, có tác dụng chữa các bệnh về da và cơ thể”. Shilpa Arona đưa ra ví dụ về chất xơ trong xoài giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hay vitamin C trong xoài hỗ trợ sản xuất collagen, giúp da săn chắc, trẻ trung hơn. Các chất oxy hóa như zeaxanthin, lutein giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, làm giảm tổn thương da từ ánh nắng mặt trời. Vị huấn luyện viên cho rằng, xoài khá tuyệt vời cho làn da của bạn; nhờ các chất dinh dưỡng khác nhau có trong chúng. Bởi hàm lượng vitamin A và beta-carotene giàu có trong xoài, là một nguồn chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp trẻ hóa làn da và ngăn chặn sự phát triển của mụn trứng cá hoặc nổi mụn. Trong thực tế, ngoài việc ăn phần thịt quả, vỏ của chúng cũng giàu axit alpha hydroxyl (AHA) được sử dụng như một chất tẩy tế bào chết, giúp trẻ hóa làn da.
Tiến sĩ Zamurrud Patel, chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện toàn cầu Mumbai đưa ra lời khuyên: “Xoài chứa các dưỡng chất thiết yếu có thể không làm ảnh hưởng đến cơ thể một cách tiêu cực, tuy nhiên, điều này áp dụng khi ăn với số lượng vừa phải, bởi nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau”.
Vì vậy, hãy tiếp tục thêm xoài vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn trong mùa hè này, nhưng ăn ở mức độ vừa phải. Các chuyên gia thường khuyên bạn không nên ăn quá hai quả xoài mỗi ngày. Đối với bệnh nhân tiểu đường, thừa cân...hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thưởng thức loại trái cây giàu đường này nhé.
NGUYÊN HÀ
