Monday, July 28, 2014

Lạ miệng măng trộn mè

Món ăn với những vật liệu rất quen, nhưng khi phối hợp thì vô cùng lạ miệng. Măng để trộn được tuyển loại măng tươi non, có độ mềm mại. Ảnh: Bảo Nguyên Luộc măng trong nước sôi chừng nửa...

AFP bàn gì về món “tiểu hổ” của Việt Nam?

Việc món thịt mèo được chế biến thành món ăn trên bàn nhậu khiến những người chủ sở hữu lo sợ mèo cưng của họ sẽ bị bắt trộm để giết mổ.   Tại một cửa hàng ăn uống khá nhỏ nằm cạnh một quán rửa xe ở trọng điểm Hà Nội, một con mèo được các đầu bếp tại đây chế biến thành món ăn cho thực khách....

[Ăn gì ở đâu] Khó cưỡng những đặc sản đậm chất cố đô Huế

Huế lừng danh với ẩm thực cung đình cao sang và mĩ vị, tuy nhiên các gánh hàng rong, các món ăn bình dân cũng có sức hấp dẫn khó cưỡng. Người Huế hết sức thanh tao và nho nhã, nên Huế cũng rất sành điệu trong ăn uống, không chỉ trong khâu chọn nguyên vật liệu mà còn cầu kỳ từ việc nêm nấu chế biến...